Sapori dimenticati che fanno parte della cultura Veneta: il Boncuciar è felice di proporre domenica 19 gennaio presso la sede ore 13:00, Radici e fasioi, cucinato direttamente da un nostro socio della provincia di Treviso appassionato di cucina.
Radici e Fasioi era un piatto unico della cucina povera, che veniva servito alla sera nelle tavole delle famiglie contadine. Una ricetta molto conosciuta lungo le sponde del Piave, tra le province di Treviso e Venezia.
Le ricette semplici sono sempre le migliori; da alcuni anni Radici e Fasioi viene riproposto nei ristoranti e convivi proprio per riscoprire le antiche tradizioni che facevano parte fondamentale dei nostri avi.
Il Boncuciar nel solco di “Saor l’essenza del gusto” vuole continuare nella tradizione e riproporre alcune pietanze tipiche di un tempo.
Vi aspettiamo per degustare un piatto prelibato ricco di “antichi sapori”.
INFO E PRENOTAZIONI AL NUMERO: 3760052994
